Home » , , » Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan

Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan
NXB Giáo dục, 2008
212 trang​


“Giáo trình thực hành chế biến món ăn“ này là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề.



Giáo trình Thực hành chế biến món ăn nhằm giới thiệu đến người tham khảo một số kiến thức và quy trình chế biến các món ăn Á - Âu. Nội dung được chia làm 3 phần:

Phần 1: Chế biến các món ăn cơ bản.
Phần 2: Chế biến các món ăn Á.
Phần 3: Chế biến món ăn Âu.


Download Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan.PDF 1

Download Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan.PDF 2


0 nhận xét:

Post a Comment

Khosachcuaban.tk không bao giờ kiểm duyệt bình luận do đó bình luận của bạn ngay lập tức được hiển thị, chỉ yêu cầu đừng nên chèn link ở đây!

Facebook

 
Created By SoraTemplates | Copyright © 2018 Kho Sách Của Bạn